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原來這樣做蜂蜜烤板栗才好吃,甘甜軟糯,還能輕松去皮

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/5/21     瀏覽次數:    

  板栗是一種很常見的干果,煮熟就可以直接吃,不過板栗的外殼比較難打開,在煮之前可以在板栗上劃上一道口,這樣把板栗煮出來就能輕輕松松地把里面的肉取出來了。板栗的烹飪方法也有很多種,能用來做菜品也能用來做甜品,還能直接當零食吃。應該有很多朋友都吃過烤板栗,特別是在冬天的時候還能邊吃邊拿來捂手,在寒冷的冬天能給我們一絲溫暖。

  而且板栗還有一些很好的功效,比如能活血止血和養胃健脾等等。所以這里教大家做的就是蜂蜜烤板栗,在板栗上加了蜂蜜吃起來就更加的香甜了,而且也能輕松地把板栗的殼去掉,一整顆板栗咬下去,軟糯香甜,蜂蜜的甜味和板栗非常搭,雖然是一道很平常的美食,但還是能吃出人間美味的感覺,把剛烤好的板栗拿出來的時候,散發出來的香味讓人忍不住流口水。

  蜂蜜烤板栗

  【材料】:板栗適量、蜂蜜31克、油11克、水11克

  【制作步驟】

  第一步,把準備好的材料都拿出來,分別放在容器里面,備用。

  第二步,開始處理板栗,準備一碗水,把板栗放在清水里面浸泡,洗干凈。

  第三步,洗干凈之后把板栗撈出來,瀝干板栗的水分,把壞的板栗挑出來丟掉。

  第四步,瀝干板栗上的水分就可以用刀把每一個板栗都切開一個小口,要把小口割穿就可以了。

  第五步,把處理好的板栗放在碗里,拿出準備好的油,把油倒進板栗里面。

  第六步,用勺子把倒了油的板栗攪拌均勻,每一個板栗上都要裹上油才行。

  第七步,拿出一個烤盤,在烤盤上鋪上一層錫紙,把每一個板栗都排好在烤盤上,給板栗間隔好。

  第八步,在烤箱里面設置時間20分鐘,溫度是200度,預熱完之后就把板栗放進烤箱里面烤,放在第二層烤。

  第九步,在烤板栗的時候就可以去準備蜂蜜了,在蜂蜜里面倒入少量的水攪拌均勻。

  第十步,板栗烤好了后就可以拿出來了,在板栗上均勻地刷上蜂蜜,要在板栗開口的地方多刷幾遍。

  第十一步,再把板栗放進烤箱里面,上下管溫度180度,時間10分鐘,放在烤箱第二層烤。這樣蜂蜜烤板栗就完成啦!

  小貼士:在切板栗的時候要小心不要切到手,因為板栗外面的殼很滑,切的時候也不要切太深,不然會切到果肉的,這樣煮出來也不容易剝殼,就淺淺的切一刀在殼上就可以了。

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